Chi siamo

Cooperativa Casearia Castelnovese società cooperativa agricola è una realtà cooperativa che viene da lontano, con la quale si sono mantenuti e trasportati nel tempo l’amore e la passione per il lavoro, per il saper fare secondo tradizione, ricercando assiduamente la congiunzione tra gusto, tradizione e contemporaneità. Con la presunzione di fare il miglior Formaggio Parmigiano-Reggiano del mondo. Nel 1961 dopo precedenti esperienze cooperative venne costruita la “Nuova Casearia Castelnovese”, e solo due anni più tardi si è iniziata la produzione di Formaggio Parmigiano-Reggiano.

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